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Cómo usar el Sistema CORAVIN

 

Coravin utiliza una pequeña aguja para perforar el corcho y acceder al vino sin dañarlo. Al escanciar el vino, se libera gas argón (un gas inerte que ya se utiliza en el proceso de elaboración del vino) para proteger el vino de la oxidación. Una vez que se quita la aguja, el corcho se volverá a sellar, lo que te permitirá guardar el resto de la botella en tu bodega. Gracias a este sistema de preservación único, puedes servir solo un sorbo (o una copa) de cada botella que desees probar y guardar el resto de la botella para otro momento.

Desde el modelo original, hasta el Model Two y el Model Three, hay un producto adecuado para las necesidades y el presupuesto de cada uno.

Este video ofrece un repaso rápido sobre el sistema Coravin para las personas que lo usan por primera vez.



Se trata de un innovador sistema, Coravin, que permite servir el vino de la botella sin descorchar esta

El sistema Coravin tiene un funcionamiento muy sencillo: el sistema de acceso inserta una aguja de acero inoxidable recubierta de teflón de un diámetro muy reducido a través del corcho. Una vez dentro, el sistema Coravin inserta un gas noble –argón– en su interior, presurizando el vino. Esto permite, por un lado, servir el vino de la botella y por el otro, al no descorchar la botella, que el vino siga evolucionando dentro de ella como si nunca hubiera sido accedido.

Sistema Coravin
La aguja no corrosiva de Coravin atraviesa suavemente el corcho sin desplazar el material del corcho. Una vez que se retira la aguja, el corcho simplemente se expande de nuevo a su forma original. A medida que el vino se extrae a través de la aguja, este se reemplaza con gas argón puro, lo que garantiza que el vino restante no entre en contacto con oxígeno y y evolucione de manera natural dentro de la botella.
A diferencia de otros medios de preservación de vino, que solo retrasan la oxidación, el Sistema  Coravin está diseñado para escanciar sin quitar el corcho, por lo que el vino siempre sabe como si acabaras de abrirlo, incluso años después.

Conozca el nuevo Pivot 

Prolonga la vida de tus vinos de todos los días con el Sistema de Preservación de Vino Coravin Pivot. La ingeniosa combinación del tapón y el dispositivo Pivot preserva el resto de la botella hasta por 4 semanas, lo que garantiza que la última copa sea tan buena como la primera.


Los tapones de rosca Coravin preservan los vinos con tapón de rosca.

tapones de rosca Coravin

 

Prolonga la vida de los vinos cerrados con tapón de rosca hasta por tres meses con los tapones de rosca de silicona Coravin. Este accesorio especialmente diseñado reemplaza el cierre de tapón de rosca original y cuenta con un revestimiento de silicona que puede soportar cincuenta perforaciones de la aguja Coravin antes de que haya que sustituirlo.


Como usar el Coravin Sparkling

 


Una nueva manera de disfrutar del vino

Sistemas Coravin 

Insertar

Alinea las abrazaderas SmartClampsTM sobre el cuello de la botella y presiona firmemente el mango hacia abajo con un movimiento fluido.

Inclinar y servir

Inclina la botella para posicionar la boquilla sobre la copa. Presiona y suelta rápidamente el gatillo para servir.


 

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